近一(yī)个陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思月(yuè)来(lái)，“淄博烧(shāo)烤”话题持(chí)续(xù)火(huǒ)热并吸(xī)引了(le)全(quán)国各地的关注。小红书数(shù)据显示，“淄博烧(shāo)烤”一词在清明节后，搜索(suǒ)指数(shù)一周内上涨了4.8倍，是上月同(tóng)期的(de)7.6倍。“淄博(bó)烧烤”在短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤”话题(tí)在抖(dǒu)音(yīn)平台共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火出(chū)圈，3月以来(lái)淄博火(huǒ)车(chē)站周末发(fā)送旅客量连创3年来单日新(xīn)高，其中不少都(dōu)是前来品尝“淄博烧烤”的(de)游客。多(duō)个OTA平台数据显示(shì)，淄博位列“五一”期间高(gāo)铁热门目的地(dì)榜单。

　　目前，淄博(bó)市(shì)现存烧烤相(xiāng)关企业(yè)3220余家，行业前景十分(fēn)广阔。在全国50余万家的烧烤企业中，为(wèi)何“淄博烧烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤”走红后又给这(zhè)座城市(shì)带来了哪些商机？本期钛(tài)媒体·钛度(dù)图(tú)闻试图从(cóng)数(shù)据层(céng)面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤(kǎo)”火爆(bào)网(wǎng)络 从大学生到中年(nián)人都为之心动　

　　在近一(yī)个月(yuè)的时间里，“淄博烧烤”及其(qí)相(xiāng)关话题火爆出圈，在包(bāo)括微博、抖(dǒu)音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的(de)第一波热度(dù)出现(xiàn)在(zài)3月5日左右(yòu)，“大学生(shēng)组团到淄博吃烧烤(kǎo)”这一话(huà)题让“淄博(bó)烧(shāo)烤”在小红书及抖音平(píng)台(tái)出现(xiàn)了第(dì)一个热度小高(gāo)峰(fēng)；3月10日，淄博市为烧烤专门开了一场新(xīn)闻发布会(huì)，因此(cǐ)在3月11日，微博、小红书及(jí)抖音均出现了热度高峰(fēng)。

　　4月(yuè)8日，抖(dǒu)音大V博主摸(mō)底淄(zī)博10家烧烤摊位(wèi)，发现(xiàn)没有一家(jiā)店(diàn)铺(pù)缺(quē)斤少两，淄博当地人实在真诚的品质再次把淄博烧烤推上高热度。“淄(zī)博烧(shāo)烤”的(de)传播度迅速扩大，也离不开官方的助推，从加开24列从济南(nán)至淄(zī)博间的周(zhōu)末往返“烧烤专列”到新增21条定制烧(shāo)烤公交专线等一系(x陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思ì)列“保姆式服务”出(chū)台，“淄(zī)博烧烤”热度在各大平台不断上(shàng)升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市成(chéng)为(wèi)互联网最新(xīn)顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红的群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在抖音平(píng)台(tái)上，山东省济南(nán)市(shì)观看“淄博烧烤”相关话(huà)题视频的(de)人群最多，其次是(shì)北京市(shì)和山东省(shěng)青岛市。而在年龄分布(bù)上，不管(guǎn)是18岁的大学生，还(hái)是50岁+的(de)中年人，都(dōu)对“淄博烧烤(kǎo)”十分心动。其中，31-40岁年龄(líng)段的(de)人群最爱观看“淄博烧烤”相关视频，占比近(jìn)3成；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人(rén)群(qún)排名第三。综合(hé)来看，18-40岁的年轻消费群(qún)体是“淄博烧烤”的忠(zhōng)实粉(fěn)丝，占比(bǐ)超8成。

　　“淄(zī)博烧烤”行(xíng)业增势迅 猛价格(gé)与爆火前相(xiāng)差不(bù)大(dà)

　　在“淄博烧烤”持(chí)续火爆的同时，为(wèi)营造良好(hǎo)消费(fèi)环境，淄博官方也发布规范经(jīng)营者价格行为提(tí)醒(xǐng)告(gào)诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行(xíng)市场(chǎng)调节价的(de)，要依法合(hé)理制定价格(gé)标准，依法明码标(陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思biāo)价(jià)，不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价(jià)，严(yán)禁(jìn)收取(qǔ)未标明(míng)的费(fèi)用(yòng)欺诈消费者(zhě)等。

　　因(yīn)此(cǐ)，“淄博烧(shāo)烤”的整(zhěng)体价格与爆火(huǒ)前相(xiāng)差不大。“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的价格(gé)比较(jiào)便宜，肉类的价格(gé)基本为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜类(lèi)价格约为3-6元/串，素菜(cài)价格基(jī)本为(wèi)1元(yuán)/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵魂所(suǒ)在的小(xiǎo)饼价(jià)格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基本(běn)在5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用(yòng)上(shàng)一包(bāo)小饼加(jiā)蘸料，三(sān)四十块就能吃很(hěn)饱，性(xìng)价比极(jí)高。

　　淄博市(shì)烧(shāo)烤(kǎo)行业目前正处于快速发展的(de)阶(jiē)段。企(qǐ)查查(chá)数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业(yè)在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企(qǐ)业每(měi)年(nián)新增(zēng)注册(cè)量(liàng)均(jūn)超百家(jiā)，呈快速增长态势。其中(zhōng)，2021年(nián)，淄博市烧烤新增企业注册量为620家(jiā)，达十年间之最。截止2023年4月18日，不到4个月的时间，淄(zī)博(bó)市烧烤新增(zēng)企业已(yǐ)达541家，比2022年全年新增数量(liàng)只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄(zī)博(bó)烧烤“烤火”一(yī)座(zuò)城 淄(zī)博成新晋网红(hóng)城(chéng)市

　　自(zì)“淄博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成为新(xīn)晋(jìn)旅(lǚ)游网红城市，淄博(bó)各火车(chē)站(zhàn)客流量持续升温，全国各地(dì)的游客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧(shāo)烤成为了淄博(bó)市的新名片。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发(fā)送(sòng)旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅(lǚ)客(kè)2万人(rén)次，到发旅客数量呈持续上升趋势，并打破近三年来车站单日到发旅(lǚ)客数新高。尤(yóu)其是周末时间(jiān)，客流量更为旺(wàng)盛。其(qí)中3月(yuè)18日(rì)，淄博站发(fā)送旅客2.38万人次，到达3.3万(wàn)人次，合计5.68万(wàn)人次(cì)，比春运客流量还要大(dà)。

　　3月(yuè)31日-4月23日(rì)，国铁(tiě)济南局(jú)加开24列从济(jì)南(nán)至淄(zī)博间的周末(mò)往(wǎng)返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可到达(dá)。淄博市客流量(liàng)再创新高。4月15日，淄(zī)博火车站到(dào)达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到(dào)发(fā)合计83635人(rén)次，创车站单日到发(fā)旅(lǚ)客数历史纪(jì)录。

　　山东省(shěng)内(nèi)的(de)人群凭借着地(dì)理优势，在周末来一场说走(zǒu)就走的旅行更为便捷。百度(dù)迁徙平台数(shù)据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄(zī)博市的客源地前十(shí)榜单中均(jūn)来(lái)自山(shān)东境内的城市，但在走(zǒu)红后，天津市和北(běi)京(jīng)市也跻身(shēn)前十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博市的(de)最大客源(yuán)地从滨州市(shì)变成了济南市，毕(bì)竟从济南坐(zuò)高铁过去最(zuì)快仅需要(yào)22分(fēn)钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄(zī)博市。OTA平(píng)台数据(jù)显示，4月14日、15日(rì)两天(tiān)，“淄(zī)博”火车票搜(sōu)索增幅位居全国第一，环比增(zēng)长(zhǎng)988％。4月15日，“北(běi)京南-淄(zī)博(bó)”火车票(piào)开(kāi)售不到(dào)1分钟就被(bèi)秒空。

　　随(suí)着游客扎(zhā)堆出行，淄博也即将迎(yíng)接近年(nián)来最火热的“五一”。数据显示，“五一”期(qī)间高(gāo)铁(tiě)热门(mén)目的地榜单中(zhōng)淄博均位(wèi)列(liè)前十。与此(cǐ)同时(shí)，烧烤也带动了淄博市旅游服务业(yè)等的发(fā)展。OTA平台(tái)数据(jù)显示(shì)，“五一(yī)”期间淄博旅游订单(dān)（含(hán)酒店、景(jǐng)点门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一”期间淄博市的住宿预订量(liàng)较(jiào)2019年(nián)上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的(de)“流量(liàng)入口”成了淄博市发(fā)展的新契机。淄(zī)博当地(dì)的文旅局纷纷出(chū)战，文旅局长(zhǎng)成为“淄(zī)博(bó)文(wén)旅推荐官”，在高(gāo)铁上开直播(bō)教网友如何品味“淄博烧烤”，更新城市形(xíng)象，让(ràng)淄博(bó)的热度持(chí)续升温(wēn)。

　　另外(wài)，淄博相关(guān)部门还开始从烧(shāo)烤(kǎo)延伸至(zhì)人才(cái)招引等领域，为符合条件的来淄求职、就业的青年学(xué)生提供入住(zhù)优(yōu)惠条件(jiàn)和生活补贴(tiē)。

　　用烧烤带火一座城，背后(hòu)离不开政(zhèng)策的的扶持和完(wán)善的发展理念(niàn)。借着(zhe)烧(shāo)烤热潮(cháo)，淄博(bó)把线上“流量(liàng)”转化为线(xiàn)下“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出圈成为必然。

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