怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡(pú)萄(táo)，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来制(zhì)作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一(yī)些北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会(huì)有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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