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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多(duō)种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液(yè)后，你可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根(gēn)据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候，你应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多(duō)，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有(yǒu)很(hěn)好补益作用。

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