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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃(chī)一些其(qí)他的(de)食物，留意(yì)荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意掌握好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多(duō)变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，你(nǐ)会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng)，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也(yě)有(yǒu)或许(xǔ)有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则(zé)属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气(qì)味(wèi)的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行放在阳(yáng)光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马铃国家常务委员7人，国家常务委员7人简历薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时(shí)口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍(s国家常务委员7人，国家常务委员7人简历hào)，这样咱们在购买(mǎi)食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去(qù)试一(yī)下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就国家常务委员7人，国家常务委员7人简历可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感也(yě)欠好，养分也(yě)较差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿(ér)马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便(biàn)利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会(huì)比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再(zài)适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)这一点细节，要掌握好。

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