竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透但(dàn)却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务(wù)必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方便的(de)时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对(duì)于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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