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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从(cóng)地下岩盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不含低(dī)钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物(wù)，溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例(lì)如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的(de)反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有(yǒu)水分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似(shì)的溶剂(jì)中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳(yáng)离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可在水中(zhōng)溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如(rú)大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cā华大基因是国企吗n)考资料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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