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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积(jī)和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB(cáng)养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是(shì)重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对(duì)环(huán)境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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