榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还(há赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读i)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等(děng赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读)多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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