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微端是什么意思手机端玩的叫微端吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的(de)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡也能(néng)够(gòu)冲(chōng)泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶叶的质(zhì)量,可是留意闷泡的时(shí)刻(kè)不要太长,否则(zé)会影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡,相同也能(néng)够冲泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶(chá)叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟(shú)普多以(yǐ)“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要(yào)想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅显的(de)说醒茶便是让(ràng)尘封的茶叶(yè)通过(guò)与空气(qì)、水分的触摸(mō)而(ér)苏(sū)醒过来，使叶片(piàn)自然地呼(hū)吸(xī)，唤(huàn)醒茶质，凝(níng)集(jí)茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来(lái)的茶(chá)，放入紫砂罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟(shú)普散(sàn)茶(chá)，或许是限制得没有那么紧的熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们(men)日常日子中取用最便利的水(shuǐ)，但(dàn)自来水的硬(yìng)度(dù)偏大，水中还(hái)有或许有很重的氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和(hé)香气都有必(bì)定的影响。

　　条件(jiàn)答应的情况(kuàng)下，能够购买(mǎi)市售包装的纯净水(shuǐ)或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最(zuì)大程度地衬托(tuō)出茶的赋性，后者有助于茶性的(de)激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好的透气性和吸附性，能够使茶(chá)汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份久(jiǔ)的熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热(rè)快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年(nián)份短的熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普，一般(bān)来说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦(kǔ)涩，便(biàn)是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟(shú)普(pǔ)茶水比大致在(zài)1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协助叶片(piàn)舒展，激(jī)起茶叶(yè)的活性(xìng)，利于(yú)在正式冲泡时(shí)释放出茶叶的(de)最佳(jiā)质量，并洗(xǐ)去(qù)茶叶制造进程中(zhōng)附(fù)着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温热(rè)茶具，然后投(tóu)入(rù)茶叶注入热(rè)水，快速(sù)倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正式冲(chōng)泡，关于质料等(děng)级(jí)较高，陈化时刻不长(zhǎng)的(de)熟(shú)普，灌水时能够沿(yán)着壶壁或盖碗壁渐渐注(zhù)入(rù)或(huò)绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以确(què)保茶汤醇滑(huá)温润的口(kǒu)感。

　　关于(yú)枝叶(yè)相(xiāng)对粗老的老(lǎo)熟茶(chá)，能够(gòu)选用(yòng)高冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激起(qǐ)其间的内(nèi)在物质分出(chū)，确(què)保茶汤的滋味和香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于(yú)茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出水过(guò)快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓(nóng)稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟普(pǔ)最(zuì)佳出汤(tāng)时刻(kè)都是有差异的，能(néng)够(gòu)在参阅时刻(kè)的基础上(shàng)，通(tōng)过(guò)实践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普(pǔ)洱(ěr)茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡(pào)办法、进程，是(shì)我多年(nián)泡(pào)饮心得，也是通过无(wú)数(shù)次与同好切戳后总结的心(xīn)得，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投入适量熟普(pǔ)，投茶(chá)量按照个(gè)人喜爱(ài)增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否(fǒu)妥当，好的熟(shú)普(pǔ)，此刻应该(gāi)能够闻到(dào)一股木香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲(chōng)入开(kāi)水，凭借(jiè)水(shuǐ)的(de)力道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶(hú)口不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起(qǐ)壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤(tāng)色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟(shú)普特别的发酵(jiào)工艺(yì)，所(suǒ)以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就(jiù)能够(gòu)正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存(cún)贮合理(lǐ)的熟普，茶底应该是油润的(de)。

熟普的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶(dǐng)用盖碗来(lái)做演(yǎn)示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁原味(wèi)，投茶量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行(xíng)投(tóu)进。

　　市(shì)面上盖碗(wǎn)底(dǐ)子是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的容量，我们能(néng)够根(gēn)据自(zì)己(jǐ)盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般(bān)做(zuò)成茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后立刻喝，那么口(kǒu)感(gǎn)会没有到达极(jí)致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和空气(qì)进行充(chōng)沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧(jǐn)压茶分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后，能够开端(duān)用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温(wēn)杯(bēi)

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气、口感(gǎn)得(dé)到更好(hǎo)的(de)发(fā)挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后(hòu)，进(jìn)行投茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶(chá)叶内含(hán)的物质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加(jiā)第二(èr)遍水，润茶和醒(xǐng)茶不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首(shǒu)道不足(zú)以把内含物质(zhì)蒸(zhēng)发出来，所以需求第二道(dào)润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶(chá)，需(xū)求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质(zhì)量较高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的(de)部分，之后进行分杯，榜首泡正式完(wán)毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要的(de)，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首到第(dì)七泡出汤(tāng)时刻能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每(měi)一泡(pào)的滋味也(yě)会(huì)有(yǒu)一股曲线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用，能够去(qù)除一(yī)部分熟茶中的(de)堆味和(hé)仓(cāng)位，而(ér)且泡茶又不失原味，具有(yǒu)提香成效，口感更(gèng)好，是熟茶冲泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份额(é)也(yě)底(dǐ)子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投(tóu)泡时就要留意自己(jǐ)茶(chá)壶的量(liàng)，来(lái)核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话(huà)，要留意潇(xiāo)洒杯(bēi)容(róng)积比较大，投茶量能够增加(jiā)到(dào)100:6，冲(chōng)泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制办法和生茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也(yě)被(bèi)称为“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不(bù)同加工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选用(yòng)“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵(jiào)或缓(huǎn)慢(màn)后发酵而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发(fā)红，为(wèi)红褐(hè)色(sè)或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水(shuǐ)的滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香(xiāng)、荷香等香(xiāng)味，香味(wèi)层次分明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉香味，能看到油(yóu)气可是不(bù)见油珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混(hùn)浊，有(yǒu)的时(shí)分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时(shí)分将开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃，不能(néng)运用半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合(hé)冲(chōng)泡，更不能参(cān)加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶(hú)中煮泡，用(yòng)炭火(huǒ)将(jiāng)茶汤渐渐(jiàn)地(dì)熬制(zhì)而(ér)成(chéng)，普洱茶熟(shú)茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻(kè)过(guò)长，可(kě)是(shì)后边几泡(pào)需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一起普洱茶也是(shì)能够(gòu)喝的”古玩(wán)”,那么普洱茶应该(gāi)怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品(pǐn)味(wèi)才干真实(shí)品味出普(pǔ)洱茶(chá)的滋味呢?下面就(jiù)详细(xì)介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法(fǎ)。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡宜(yí)选腹(fù)大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的微端是什么意思手机端玩的叫微端吗(de)壶(hú)可(kě)防止茶汤过浓.主张原料(liào)宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲泡(pào)普(pǔ)洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　微端是什么意思手机端玩的叫微端吗　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分(fēn)巨(jù)细(xì)越薄(báo)越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不(bù)超越三分之二，如(rú)有或许应定时(shí)(比方一(yī)个月一次)将茶倒出翻一(yī)下，以利(lì)于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时(shí)放入(rù)牛(niú)皮纸袋(dài)或大的信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避光避(bì)异味、坚持必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以(yǐ)上(shàng))，环境湿度则(zé)应比传(chuán)统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一(yī)般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的(de)份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越(yuè)薄越(yuè)好;散茶则顺(shùn)从(cóng)其美(měi)，尽量(liàng)坚持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根(gēn)据紧(jǐn)压程度(dù)定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散(sàn)茶(chá)可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与寄(jì)存正常则一般可(kě)洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶(chá)，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上(shàng)生茶在(zài)洗(润)茶前可进行适度水烘，行(xíng)将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂(zá)味(wèi)并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普(pǔ)洱茶(chá)有必(bì)要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典(diǎn)雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)需用(yòng)心品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得其真韵(yùn)，虽茶汤进口略(lüè)感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即(jí)可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈(kěn)，并由舌根(gēn)发生甘津送回(huí)舌面，此刻满(mǎn)口芳(fāng)香，甘(gān)露“生津”，令(lìng)人神清气爽，而且津液四溢，耐(nài)久(jiǔ)不散不(bù)渴，此乃品茗之最(zuì)佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹(fù)大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹大(dà)的(de)壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时(shí)茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶(chá)叶放入(rù)茶壶，然(rán)后注入热(rè)水。

　　一(yī)般在喝中国(guó)茶时，都要先冲(chōng)过一次(cì)热水才行，关(guān)于普(pǔ)洱(ěr)茶来(lái)说这是不行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其(qí)它茶类(lèi)不同，除了一般加工手(shǒu)续外(wài)，好(hǎo)的陈年(nián)普(pǔ)洱茶至少还要再地底下埋个(gè)五年左右(yòu)，所以怕它会带有部分的泥土在里面。

　　由此(cǐ)可知(zhī)，榜首次冲(chōng)泡(pào)茶(chá)叶(yè)的热水(shuǐ)除(chú)了(le)能(néng)够唤醒茶叶(yè)的滋(zī)味之外，它一起(qǐ)还(hái)具有将茶叶(yè)中的杂(zá)质同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜(bǎng)首次的(de)冲泡速度(dù)要快(kuài)，由于它(tā)只需(xū)能(néng)将茶叶洗净即可，不须(xū)将它(tā)的滋味(wèi)浸泡出(chū)来；而第2次今后由(yóu)所(suǒ)以要拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓淡(dàn)的挑选就可(kě)按照个人喜爱(ài)来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今(jīn)后仍(réng)是风味十足，所以夏天的时分(fēn)能够(gòu)弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶(chá)不但能匡(kuāng)助人们(men)有用的瘦身瘦身(shēn)，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的(de)细(xì)长，而(ér)且还能(néng)起到降血(xuè)脂以(yǐ)及(jí)血压(yā)的意图，关于(yú)于防癌(ái)抗癌也有必定(dìng)的功(gōng)效，所以(yǐ)糊口中(zhōng)有良多人都爱好喝普洱茶(chá)，而关于(yú)喝(hē)茶有必定知道的人(rén)还知道(dào)它有生茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的区别都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生(shēng)茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色为主,有部份(fèn)转为黄赤(chì)色，白(bái)色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似(shì)于(yú)霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高(gāo)温蒸，放入固定(dìng)模(mó)具定型，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)的制造工(gōng)艺(yì)：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干,即为(wèi)生散(sàn)茶,或许晒青毛(máo)茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年(nián)由茶厂实验成功,也便(biàn)是(shì)说，年之前(qián)的熟茶都是假的，年之前底(dǐ)子没(méi)有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色(sè)或许金黄(huáng)色，较透(tòu)亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色或(huò)许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶(chá)品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保持整叶(yè)状的为宜茶(当然(rán)不是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆(duī)发酵(jiào)度轻者叶(yè)底是红棕色(sè)但不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许(xǔ)黑色,硬而易(yì)碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较浓郁(yù)，茶多(duō)酚的含量很(hěn)高，是(shì)防癌的(de)好饮品。

　　白日(rì)喝生(shēng)普很醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身心(xīn)的(de)清彻感，关于血管的(de)疏理(lǐ)也(yě)比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要(yào)功(gōng)效：具(jù)有明显的瘦身作用。