意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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