铁观(guān)音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和(hé)绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于(yú)红茶(chá)中的普洱，日(rì)常饮用有提(tí)神(shén)、养颜和促(cù)消化的成效。

铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮(liàng)堂的(de)（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强弱(ruò)、钝浊，junk food 可数吗，junk food是单数还是复数嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅(xiù)相结合的办法，凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调(diào)查铁(tiě)观音(yīn)的(de)外形(xíng)、色泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音(yīn)特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取适(shì)量(liàng)的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡(fán)味(wèi)道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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