意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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