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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和(hé)微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变(biàn)质(z凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音hì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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