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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的(de)一(yī)种，色(sè)泽明(míng)亮透(tòu)明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添(tiān)加任(rèn)何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存(cún)放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境来进行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它(tā)与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时(shí)间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不(bù)能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分(fēn)离出(chū)来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容(róng)器事(shì)先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

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