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白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存(cún)状况等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带(dài)绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的iǔ)存放时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行(xíng)决(jué)定的(de)，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可(kě)以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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