首先应该(gāi)准备一(yī)个箱子(zi)，然后在箱子(zi)底下放入3cm厚(hòu)度(dù)的沙(shā)土(tǔ)，然后把青椒进行消毒处理(lǐ)，擦干青椒表面(miàn)的水(shuǐ)分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一(yī)层(céng)青椒，然后铺一层(céng)泥(ní)沙。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较(jiào)常用，首先取一口(kǒu)缸，然后在(zài)缸底放(fàng)入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入(rù)缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干净的(de)塑料布将(jiāng)缸口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温(wēn)度在10摄(shè)氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过(guò)于(yú)潮湿的环境，也会让青椒提(tí)前变瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需(xū)要在干燥(zào)环境下(xià)保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳光直射时间过(guò)长(zhǎng)，最(zuì)好(hǎo)放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒(jiāo)最(zuì)直(zhí)接的(de)保(bǎo)存方法就(jiù)是放在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，不要(yào)清洗青(qīng)椒，也不(bù)要去(qù)掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青(qīng)椒(jiāo)放入塑(sù)料(liào)袋中，排出大部分空气后(hòu)，在塑料袋表面扎几个小(xiǎo)孔，然后装(zhuāng)入清水(shuǐ)盆中，保证(zhèng)清水(shuǐ)盆中的水不要(yào)进(jìn)入(rù)塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保(bǎo)存(cún)青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜(mó)包裹起来，放入(rù)一个盒子中，再把箱子(zi)用透明(míng)胶带密封起来，最(zuì)后把(bǎ)箱子(zi)放入阴凉通风的(de)地方，隔段时间就(jiù)翻(fān)动一(yī)次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一个月不坏，这样(yàng)的方式适合长途运输。

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