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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样(yàng)也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容(róng)易保不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在(zài)常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最(zuì)多可以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外(不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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