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长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是什么(me)档次的茶寿眉(méi)并不是最差(chà)的白(bái)茶的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶

　　寿眉并不是最差的白(bái)茶的(de)。

　　寿眉(méi)比不过贡眉(méi)，更别提白毫银针(zhēn长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名)和白牡丹。

　　看(kàn)了以上的(de)陈(chén)述，估计(jì)大家就会认为寿眉(méi)就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。

　　其实(shí)不是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶的出身(shēn)论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别(bié)低，但我们(men)不(bù)能只从原料来定好坏(huài)。

　　原料只是其一，我们还得(dé)看加工工艺以及后期存(cún)储(chǔ)。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不(bù)可缺(quē)少的，只谈原料而忽(hū)视工艺以及(jí)后期存放都是(shì)不正(zhèng)确的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后期陈(chén)放，那(nà)么(me)再好(hǎo)的原料也(yě)做不出好茶来(lái)。

　　原料好(hǎo)不等(děng)于(yú)一定能做出好茶(chá)，只是说容易做出好(hǎo)茶，仅此而已，与最(zuì)终结果还需要努力的(de)过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是(shì)白(bái)茶中(zhōng)产(chǎn)量最(zuì)多，类型最(zuì)多的茶。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉最大的优点，如果没有寿眉，只有(yǒu)银针(zhēn)或高等级的白牡丹，那(nà)么很多(duō)人可能喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因(yīn)为(wèi)本身(shēn)白茶产量(liàng)就(jiù)很少(shǎo)了(le)，银针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就更少(shǎo)了。

　　以前像银(yín)针这样白茶(chá)珍品主要做出口生意(yì)，国内名(míng)声不显，喝(hē)银针的人不多。

　　后来白(bái)茶(chá)加工(gōng)技艺得到巨大(dà)进步，摆脱依赖(lài)天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐(zhú)渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶(chá)市场被看好，越来越多的白茶被(bèi)制作出来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为(wèi)寿眉原料多，产量大，所以(yǐ)制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才(cái)让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话，可能无(wú)法像寿眉(méi)那样拥有巨大(dà)产量，而(ér)没(méi)有(yǒu)量就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中，让大(dà)家早(zǎo)些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随(suí)口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知(zhī)道大家有没有发(fā)现，市场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是(shì)因为以(yǐ)前银针、白(bái)牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了，很难(nán)存(cún)住。

　　而寿眉(méi)产量(liàng)大(dà)，存住的概率很大(dà)。

　　并(bìng)且以前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量(liàng)有(yǒu)限(xiàn)。

　　寿眉(méi)本来价格亲民(mín)，但经(jīng)过(guò)多(duō)年(nián)贮(zhù)存(cún)后，饮品和功效价值增加，所以老(lǎo)寿眉的(de)价格并非是低端茶(chá)的价格。

　　寿眉类型多，若按照季(jì)节来分，那么(me)寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉(méi)可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不(bù)同的香气与滋味，像春寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因(yīn)为寿眉的原料大部分是(shì)叶片，尤其(qí)是秋(qiū)寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的(de)，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉(méi)更加丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白(bái)牡丹，很(hěn)清甜，秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜(tián)之外(wài)还更(gèng)饱(bǎo)满，汤水稠(chóu)滑(huá)浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一(yī)点(diǎn)，寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一般(bān)情况(kuàng)下白茶能放上(shàng)十来(lái)年(nián)。

　　我们(men)把(bǎ)贮(zhù)存(cún)三年以(yǐ)上的白(bái)茶称为(wèi)老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易(yì)转化出(chū)枣(zǎo)香(xiāng)，这些(xiē)都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多了，我们不能单纯以原料来定好坏，来(lái)说(shuō)它就是低端(duān)茶，这是武断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里，它就是最好(hǎo)的白(bái)茶，最(zuì)高端的(de)白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿(shòu)眉茶属(shǔ)于(yú)白茶，它主要产于福建福鼎(dǐng)，该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶(chá)白毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或者(zhě)深黄(huáng)，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么味(wèi)道(dào)

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一股清(qīng)香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这(zhè)股(gǔ)清香也非常不(bù)错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入口(kǒu)后有明显的(de)鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感，逐(zhú)步转(zhuǎn)化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足，伴(bàn)有(yǒu)回甘。

新寿(shòu)眉泡茶(chá)多(duō)少温度好

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉(méi)新茶的水温最好是90度左右的开水(shuǐ)，甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低一些(xiē)、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同(tóng)样(yàng)能泡出清新(xīn)甘甜(tián)的(de)美好(hǎo)滋味(wèi)，新(xīn)茶和老茶(chá)的水(shuǐ)温是不(bù)一样(yàng)的。