怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)的(de)。关(guān)于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí日语jtest报名入口，日语jtest报名费)肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)日语jtest报名入口，日语jtest报名费，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化(huà)道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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