紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音海分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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