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女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好(hǎo)？如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入(rù)冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间(jiān)里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完(wán)成的(de)熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽快食用(yòng)的。关于鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)以及鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼买(mǎi)回来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻保存(cún)，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是(shì)保鲜还是冰冻里等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(z女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么hī)识：

鱼是胎(tāi)生还(hái)是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生的(de)，但也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然(rán)后由雌(cí)鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受(shòu)精(jīng)卵。受精(jīng)卵(luǎn)在水中孵化出小鱼。而卵胎(tāi)生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也(yě)在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨科(kē)的鱼类，仔(zǎi)鱼在(zài)产出前会从母体(tǐ)中(zhōng)获得养分。

鱼(yú)买(mǎi)回来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，且短时间里将会食(shí)用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短(duǎn)时间里不会被食(shí)用，则(zé)放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但短期里(lǐ)可以保证肉(ròu)质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量(liàng)，但同时会使鱼肉(ròu)严重(zhòng)结冰，口味破(pò)坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补(bǔ)的好时机，鱼则是进补的好水产食(shí)品，不仅味道鲜美(měi)，而且营养价值极高。

　　其(qí)蛋(dàn)白质含量为猪肉的两倍，且属(shǔ)于优质蛋白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼(yú)中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸(suān)、维生素D和一(yī)定量的(de)钙、磷、铁等(děng)矿物(wù)质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量(liàng)虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效(xiào)地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)。

　　鱼(yú)肉含有(yǒu)大量的蛋白质，如(rú)黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多(duō)为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量(liàng)一(yī)般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含(hán)0.7%。

鱼(yú)应该放(fàng)在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的(de)活性和微生物(wù)的(de)生长都被抑制，鱼的保质(zhì)时间(jiān)也大(dà)大延长，通常(cháng)可达数月(yuè)。

　　冷冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的变(biàn)化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼(yú)内的水分冻结成冰晶，导(dǎo)致(zhì)鱼肉蛋白质发生(shēng)冷(lěng)冻变(biàn)性和一系列理化性(xìng)质的改(gǎi)变，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝(níng)胶性(xìng)和保(bǎo)水性的降低(dī)，盐溶性(xìng)蛋白含量(liàng)降低(dī)，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造成(chéng)鱼肉(ròu)的品质和(hé)口感下降。

　　2、从营养上(shàng)看，同品(pǐn)种的鱼(yú)冷冻后确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤(xiān)维中的水分将结成冰(bīng)晶，但在解(jiě)冻(dòng)的(de)时(shí)候却没有(yǒu)办(bàn)法再与蛋白质分子(zi)聚合，也就不能(néng)被全部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的流失女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么(shī)就(jiù)伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋白质、盐(yán)类、维(wéi)生素等水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物(wù)质的流失。

　　但是(shì)，这点损(sǔn)失并(bìng)不影响鱼类的(de)核心营养价值。

　　因为这一(yī)点损失如果也要较(jiào)真儿的话,那就(jiù)不得不提醒你，其实活鱼在(zài)暂养过程中(zhōng)，受局(jú)部水环境氧气、温度、pH值、排(pái)泄物积累(lèi)和捕捞(lāo)造成的(de)鱼(yú)体损(sǔn)伤等因素(sù)影响，也会(huì)出现(xiàn)品质的下(xià)降，一样(yàng)有一定的营(yíng)养损失(shī)。