紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022近年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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