桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(hu塑料是不是绝缘体à)合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣塑料是不是绝缘体煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺(sháo)连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目塑料是不是绝缘体之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

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