紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具(j88是不是质数，79是质数吗ù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国88是不是质数，79是质数吗独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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