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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温(wēn)杯(bēi)，以此来(lái)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品味其味(wèi)确(què)是日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思一种日子艺术享受

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