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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝(jué)不添(tiān)加任何工业(yè)制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意(yì)义重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在(zài)两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进(jìn)行决定的(de)，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保存日期完全不(bù)同的(de)，我们(men)一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最(zuì)好有一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材(cái)质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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