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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新(xīn)出的(de)一个名词(cí),鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生(shēng)物,一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻(má)麻(má)一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相比较奇特(tè),有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为(wèi)它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难(nán)度(dù),它的味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食(shí)材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(yī)样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(z15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米hě)黑暗(àn)的洞穴内,有时也(yě)经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一(yī)些大(dà)的海(hǎi)洋(yáng)生物的(de)皮(pí)肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象,可以(yǐ)说它是(shì)一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至(zhì)还(hái)有点(diǎn)小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货(huò),很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了(le)上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在(zài)世界范围(wéi)内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因(yīn)此价(jià)格也比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè)最昂(áng)贵的海产(chǎn)品之一,一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开,随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人(rén)们(men)的食用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减(jiǎn),导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元(yuán)的(de)高价,约合(hé)人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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