怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比(gè)是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食(shí)物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的(de)角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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