新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(d善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思ào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(d善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思uì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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