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黄(hu夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字áng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食(shí)物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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