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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起(qǐ)来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元(yu纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同án)素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

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