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　　准备材料：鲈鱼1条、大(dà)葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许(xǔ)、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准备好的(de)鲈(lú)鱼处理好(hǎo)用清水(shuǐ)洗干净(jìng)，切开背部。

　　2、然后用刀(dāo)把(bǎ)葱切(qiè)成丝。

　　3、鲈鱼切好后撒(sā)盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒(sā)均匀(yún)一些。

　　4、10分钟后把(bǎ)鱼(yú)放入蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸(zhēng)10分钟，关火再焖3分(fēn)钟。

　　6、接着(zhe)往(wǎng)炒锅内(nèi)放油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝，姜(jiāng)丝，热油(yóu)淋在(zài)鱼上，这样(yàng)清蒸鲈鱼(yú)就完成了。

清蒸鲈鱼要蒸多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分(fēn)钟(zhōng)，再(zài)焖3分(fēn)钟即可熟。

　　具体做法是局(jú)燃准备：鲈鱼1条(tiáo)、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念少许、蒜少许(xǔ)、青尖(jiān)椒(jiāo)少(shǎo)许。

　　首(shǒu)先把准(zhǔn)备好的鲈(lú)鱼处(chù)理好用(yòng)清水洗干净(jìng)，切开(kāi)背(bèi)部(bù)。

　　然后用刀戚腊(là)困把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒(jiāo)，撒均匀(yún)一(yī)些。

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