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可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕时发现年(nián)糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会(huì)的。关(guān)于年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢(ne)以(yǐ)及年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎(zěn)么办等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做(zuò)的吗

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大(dà)米做的(de)。

　　年(nián)糕是(shì)用大米或糯米做的。年(nián)糕多用糯(nuò)米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的(de)特产(chǎn)，在(zài)北(běi)方有糯米(mǐ)那样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又(yòu)粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用大米制(zhì)作年(nián)糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工(gōng)艺制(zhì)作而(ér)成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断(duàn)年糕(gāo)是否蒸好，只需要(yào)把(bǎ)一根(gēn)筷子戳进去再(zài)拿(ná)出来，如(rú)果发现筷子表面是(shì)干燥的(de)，说(shuō)明年糕(gāo)就(jiù)蒸好了，如果筷子上沾(zhān)了一(yī)点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金银，年糕又称(chēng)年(nián)年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐音(yīn)，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一年高。

　　所以前人有诗称可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁(chēng)年糕：年(nián)糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春(chūn)秋战国时期吴国都(dōu)城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一带民间(jiān)有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观(guān)，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉大利(lì)；有的(de)则(zé)做成玉兔、白(bái)鹅(é)等(děng)小动物(wù)，构成真正(zhèng)意义(yì)上的内容(róng)与形式的(de)完美(měi)结合。

　　有经验(yàn)的年糕师(shī)傅说，要想做可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁出好的年糕，最重要(yào)的是注意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很(hěn)重要，一般市场上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯(nuò)米(mǐ)做，为(wèi)的是(shì)保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯正度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可以(yǐ)做成很多种口味，但都(dōu)是在(zài)最基(jī)本的原(yuán)味年(nián)糕上加(jiā)入个人(rén)喜欢的其它材料，如红枣等。