怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么香港名媛是做什么的挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(ch香港名媛是做什么的éng)色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完香港名媛是做什么的整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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