意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(z巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么hǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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