桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世界约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的(de)地(dì)区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团(岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点tuán)（每团岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了(le)。

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