关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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