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纯(chún)牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少pan>(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它(tā)的(de)消化(huà)率在95%以上，而且(q海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少iě)含有大量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉(jué)，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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