鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的一(yī)个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生(shēng)物，在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

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　　鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的(de)，靠食(shí)用水中的(de)微生(shēng)物(wù)为生，因为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu)，又(yòu)密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几(jǐ)百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类，别(bié)看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却(què)是西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅(é)颈藤壶(hú)富(fù)含多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美(měi)味的(de)海(hǎi)鲜(xiān)，平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币，是大自(zì)然馈(kuì)赠的(de)美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言(yán)则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一(yī)道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因(yīn)此价格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界(jiè)最昂(áng)贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越(yuè)少，而人们(men)的食用量只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约合人民(mín)币9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了。

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