黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着水开的状(zhuàng)态,这(zhè)时(shí)候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了(le)。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精(jīng)调好加入适量香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则(zé)影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管）在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所(suǒ)以在(zài)烹(pēng)饪之前要(yào)用开水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这(zhè)样(yàng)可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复(fù)搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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