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新(xīn)鲜(xiān)松茸可(kě)以泡水喝吗(ma)

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡(pào)水喝。将松茸浸(jìn)泡在水中可(kě)以增强人体免疫力，因为松茸(rōng)含有(yǒu)人(rén)体所需的各种营养素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松(sōng)茸水能更好地吸收松茸的各种营(yíng)养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸、多种必(bì)需(xū)微(wēi)量元素和49种活性营养素，浸(jìn)泡(pào)在水(shuǐ)中(zhōng)的松(sōng)茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收，对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新(xīn)鲜(xiān)食材，完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不能密(mì)封和(hé)水洗，会影(yǐng)响松(sōng)茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间，松茸(rōng)可(kě)以放进干的(de)地方，这样(yàng)更容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时间，口(kǒu)感变化也不会很(hěn)大，所以(yǐ)完全(quán)可以将松茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然后晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在(zài)食用时时用(yòng)水泡开后，会(huì)影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质(zhì)，最主(zhǔ)要(yào)的就是香气肯(kěn)定有所流失，但营养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长途运输(shū)，只需(xū)要在运输(shū)之前将松(sōng)茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰(bīng)冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合(hé)长途运输。

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新(xīn)鲜(xi谢霆锋资产有百亿吗ān)松茸的(de)美味(wèi)吃法(fǎ)?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸(rōng)切片，和(hé)豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇(jiāo)汁即(jí)可食用。

　　也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或(huò)使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出自己喜爱(ài)的(de)松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干(gàn)，切片，使用(yòng)铁(tiě)板烤制，倒上内蒙(méng)产(chǎn)的酥油，放(fàng)上松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即(jí)可使用，可根(gēn)据自己(jǐ)的需要准备酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸(rō谢霆锋资产有百亿吗ng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状(zhuàng)，上笼(lóng)蒸至六(liù)成(chéng)熟(shú)，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟(shú)，随后加(jiā)入少许味精和(hé)醋调(diào)味(wèi)即可(kě)。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜(xiān)松茸切片后，放入加热(rè)后(hòu)的(de)黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松茸(rōng)充(chōng)分飘(piāo)香(xiāng)后，加(jiā)入精盐即可(kě)食用(yòng)，有条件的(de)可以用烤箱(xiāng)，用(yòng)锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上(shàng)黄(huáng)油的松茸烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间，在云南、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东北地区，则可以保存大约(yuē)7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来，放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉潮湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏(cáng)：把松茸一个个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹(guǒ)起来(lái)放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏，分(fēn)散隔(gé)开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可以(yǐ)保存一周左右的时间，如果还想保存更长时间(jiān)，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体(tǐ)方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在一个容器(qì)里(lǐ)，再撒(sā)上(shàng)食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时(shí)候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可(kě)以(yǐ)做菜了。

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