切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提(佛教肉莲是什么; line-height: 24px;'>佛教肉莲是什么tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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