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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是(shì)人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造(zào)工艺(yì)和环境来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和(hé)保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐(guàn)内(nèi)压(yā)力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这(zhè)时就要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可使用。

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