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文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可(kě)为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并非依(yī)据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释)苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下(xià)因(yīn)光照(zhào)角度(dù)和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释>

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。