怎(zěn)样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区(qū)分紫菜的(de)好与(yǔ)坏(huài)，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别好不好，怎样判别紫(zǐ)菜好(hǎo)坏(huài)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外(wài)观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是(shì)能吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的(de)枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂(làn)也(yě)就不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上霉味、或腥(xīng)臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜(c岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上ài)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色则质量很差，极(jí)有可(kě)能是人工上色的。

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