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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食(shí)用(yòng)的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克'color: #ff0000; line-height: 24px;'>一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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