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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突(tū)出(chū)。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入(rù)东平湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区(qū)摄食(shí)一(yī)段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到(dào)河流上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的最(zuì)佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下(xi维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次à)游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得(dé)不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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