竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊并剪去菌盖头封霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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