关于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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关(guān)于肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(y钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称uán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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