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人参(cān)果可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜吗(ma)

　　人(rén)参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果(guǒ)可(kě)以放在冰箱里(lǐ)保存。人(rén)参(cān)果(guǒ)要(yào)单(dān)独存放在冰(bīng)箱,一(yī)般(bān)冰箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微(wēi)生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参(cān)果的成熟速度,延(yán)长食物(wù)的保鲜期,人参(cān)果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里在(zài)一个月左右,做好能在这个时间内把它(tā)吃完(wán)。

人参果怎(zěn)么挑脆(cuì)甜的(de)

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很多人参果的果形(xíng)都像个弥(mí)勒(lēi)佛似的，这(zhè)种人参果(guǒ)其(qí)实并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参(cān)果(guǒ)其(qí)形(xíng)状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如(rú)果你买(mǎi)人(rén)参(cān)果看(kàn)到的是一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的话，千万不要买(mǎi)了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的(de)是成(chéng)熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应当是(shì)呈金黄色的，当然(rán)很(hěn)多(duō)成熟的人参果还(hái)带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果(guǒ)，那么(me)不仅(jǐn)果(guǒ)肉清爽(shuǎng)多(duō)汁，而(ér)且(qiě)口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来(lái)选择(zé)。

　　如果(guǒ)发现拿在手里的人参果，其色泽(zé)非常(cháng)的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没(méi)有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱的话，这类型的(de)人(rén)参果(guǒ)质地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿(shòu)果、凤果，原(yuán)产自(zì)南美洲的安第斯山，引进(jìn)中国(guó)后，根(gēn)据(jù)我们的神话(huà)给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含(hán)有硒(xī)和钴等18种人体必需的(de)微(wēi)量元素，同时(shí)脂肪含量和糖含量都不高，可(kě)以说是营养价(jià)值(zhí)很高(gāo)的(de)一种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是清香美味，脆(cuì)嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋(péng)友(yǒu)却并不晓得。

　　下(xià)面，就和大家具体说说人参果的(de)挑(tiāo)选方(fāng)法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的形状

　　市面上卖的人(rén)参果里，大致可以分为(wèi)两种形状(zhuàng)，一种(zhǒng)是圆形的，还(hái)有一(yī)种是长形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含(hán)量充足，吃(chī)起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜(tián)；长形(xíng)的人参(cān)果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏白色或(huò)者(zhě)白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至(zhì)还(hái)会有(yǒu)股鱼腥味，因此没有(yǒu)圆形的人参(cān)果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记(jì)得看(kàn)下(xià)形状，优选圆(yuán)形的人(rén)参(cān)果，味道比(bǐ)长(zhǎng)形(xíng)的人参果更(gèng)加(jiā)甘(gān)甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮为金黄(huáng)色(sè)，看(kàn)上去也比较光滑(huá)，上面还带有紫色的(de)条纹(wén)，色(sè)泽比较鲜亮，这样(yàng)的人参果(guǒ)，通常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感(gǎn)非常(cháng)好；如果人参果表皮看上去(qù)没有(yǒu)光泽感，比较(jiào)黯(àn)淡，或者有干瘪、褶皱的(de)现象，说(shuō)明已经(jīng)熟过了，或者放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃起来可(kě)能还有一股涩(sè)涩的味道。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得看下果(guǒ)皮的(de)颜色和(hé)状(zhuàng)态，优(yōu)选表皮为金(jīn)黄色(sè)，带有光泽(zé)感的(de)人参果，这样(yàng)的人参果，味道通(tōng)常比较甜(tián)。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果的时候，我(wǒ)们还需要(yào)对比下重量。

　　如果是个头差不(bù)多大小的人参果，可以(yǐ)放在手里掂(diān)一掂(diān)重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实(shí)里(lǐ)面的(de)水分充足，状(zhuàng)态还比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记得掂(diān)下重(zhòng)量，优(yōu)选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也会(huì)更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有(yǒu)一(yī)股(gǔ)淡(dàn)淡的果香味，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来(lái)有一(yī)股腐败(bài)变(biàn)质(zhì)的(de)气味(wèi)，说(shuō)明里面(miàn)的果肉可能(néng)已经开(kāi)始腐烂了，这(zhè)样的人参果就不(bù)要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然(rán)果(guǒ)香味的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时(shí)，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和(hé)气味这四个方面，来(lái)挑(tiāo)选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重(zhòng)、气(qì)味自然的人(rén)参果，这样的(de)人参(cān)果通常比(bǐ)较新(xīn)鲜，吃起来口感也更好。

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